アントシアニン含有量が多い食品は?

アントシアニンが多いのはカシスですが・・・。

眼精疲労やドライアイなどの目の異常は現代人には
避けて通れません。

 

目に良いとされている成分、アントシアニン含有量が
多い食品は何でしょうか。

 

目に良いと一般的に知られているのはブルーベリーです。

 

目の異常原因となる活性酸素を取り除く効果がある、
アントシアニン含有量がとりわけ多いだけではなく

 

美容にも良いので健康は勿論、美肌など美容面でも
優れています。

 

ブルーベリーは数百以上の種類がありますが、
アントシアニン含有量がダントツに高いのは
カシスです。

 

アントシアニン含有量はブルーベリーの数倍も
あると言われています。

 

尚、アントシアニンはポリフェノールの一種なので
紫外線防止にも役立つので夏場に摂るとUV対策にも
なります。

 

ブルーベリー以外で有名な食品だとカシス、他には
アサイーベリーやアロニアがアントシアニン含有量が
多い食材です。

 

こうしてみるとベリー系が圧倒的にアントシアニン
豊富な食物と言えるでしょう。

 

一般的にアントシアニンは、1日40mg以上の摂取が
目安とされています。

 

しかしアントシアニンが多く含まれているといわれる
ブルーベリーすらその数値に届くには60〜300gを
食べる事が必要です。

 

流石にブルーベリーだけで基準を満たすのは限度が
あるので、通販やドラッグストアなどでアントシアニン
含有量が多いサプリメントを購入して補いましょう。

 

ベリー系以外の食品なら、なす・紫いもも多く
アントシアニンが含まれてます。

 

 

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